¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y las proteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la B12? ¿Los niños pueden llevar una dieta vegetariana? ¿Se puede ser deportista, estar embarazada o dar de mamar y seguir una dieta vegetariana? ¿Son necesarios alimentos especiales? ¿Por qué hay personas que toman la decisión de convertirse en vegetarianos? Estas páginas son una herramienta imprescindible para aquellas personas que ya son vegetarianas; para quienes se plantean desterrar la ingesta de carne y pescado de su dieta o para aquellos que, sencillamente, quieran saber más acerca de este estilo de vida. A día de hoy, quienes desean explorar esta opción alimentaria no disponen de mucha información contrastada. Incluso los profesionales sanitarios carecen muy a menudo de formación suficiente a este respecto; por lo que resulta complejo para este segmento de población encontrar consejos útiles y cualificados. Si sumamos los bulos que circulan por la Red, ardides publicitarios de algunas empresas de alimentación, así como las sugerencias sin base científica provenientes de todo tipo de gurús y pseudocientíficos, el resultado es un cóctel desesperanzador, cuando no directamente peligroso. Este es un libro necesario, basado en lo que sí sabemos gracias a la ciencia y a la aplicación del sentido común. Un texto ameno y práctico que ayuda a los veganos y vegetarianos a reafirmarse en su opción, al tiempo que conciencia al resto de la población en los problemas que pueden acarrear las malas elecciones alimentarias como hábitos de vida. Ser sano no pasa por pensar sólo en «verde» sino en «salud». Y no sólo en el beneficio propio sino en el de todos.
✔ Author(es): Lucía Martínez Argüelles
✔ Título: Vegetarianos Con ciencia (Ensayo y divulgación (Bolsillo))
✔ Clasificación : 4.6 de 5 estrellas (633 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8416622094
✔ ISBN-13: 9788416622092
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Vegetarianos Con ciencia (Ensayo y divulgación (Bolsillo)) de Lucía Martínez Argüelles
Sangay Luna
Relato conmovedor sobre la búsqueda de la identidad. Los personajes están magníficamente desarrollados. La trama ofrece giros inesperados que atrapan al lector. La narrativa es fluida y profunda. Cada página es un viaje emocionante. Ideal para quienes disfrutan de historias introspectivas. Perfecta para una tarde de lectura reflexiva.
Alva Núñez
En un universo donde la tecnología y la humanidad convergen, se desata una trepidante aventura cargada de intriga. Los escenarios son increíbles y cautivadores, repletos de elementos sorprendentes que estimulan la imaginación. Los personajes presentan complejidad y se encuentran con dilemas éticos que cuestionan su naturaleza humana. El argumento contiene innumerables vueltas y sorpresas que mantienen al lector completamente cautivado. La narrativa es apasionante y emocionante, brindando una perspectiva del porvenir. Perfecto para aquellos que les encanta la ciencia ficción y el suspense. Una historia que nos hace pensar en cómo la tecnología afecta nuestras vidas.
Moder Candella
Un estudio profundo sobre las interacciones humanas y la búsqueda de significado en el día a día. Los personajes están profundamente desarrollados, mostrando una autenticidad y emotividad en sus interacciones. La trama explora con gran profundidad temas como el amor, la pérdida y la redención. Cada escena se vuelve memorable gracias a la escritura poética y evocadora. Las descripciones son tan minuciosas que permiten al lector experimentar casi las mismas emociones de los personajes. Perfecto para aquellos que deseen sumergirse en narrativas que indaguen la complejidad de la experiencia humana. Una obra que impacta en lo más profundo.
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