. Una obra que sienta las bases de la cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados. . Un manual que destaca por la originalidad y diversidad de sus recetas, que abarcan una gran variedad de elaboraciones. . Incluye fotos a todo color de Becky Lawton. Alta cocina vegana, innovadora, saludable y respetuosa, creada a partir de un ingrediente fundamental: la autenticidad. Esta es la filosofía de "Vegan Gourmet", el libro de cocina del carismático chef Prahbu Sukh, un recetario que transmite modernidad y conciencia a partes iguales en cada una de sus propuestas. Inspirándose en los cinco elementos -agua, tierra, fuego, aire y éter- e influido por la filosofía del yoga, Prahbu Sukh acompaña al lector por los secretos y las técnicas de sus mejores platos. Caldos, verduras, legumbres, postres y fermentos son la base de una colección de platos innovadores, cien por cien vegetales, diseñados para el cuerpo, la mente y el alma. La suya es una fusión de gastronomías y tradiciones, texturas y sabores, que se traduce en propuestas tan tentadoras como la salsa de calabaza y lima, las alcachofas con salsa de almendras, los paquetitos de col con ratatouille de tofu ahumado o los deliciosos postres: plumcake de té matcha con crema de cacao y avellanas, tarta de remolacha, yuzu y fresas. Pura alquimia en la cocina, en una estética edición ilustrada con espectaculares fotografías.
✔ Author(es): PRABHU SUKH
✔ Título: Vegan Gourmet (Cooked by Urano)
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (20 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8479539984
✔ ISBN-13: 9788479539986
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Vegan Gourmet (Cooked by Urano) de PRABHU SUKH
Itzel Martínez
Una novela romántica que narra la historia de dos almas destinadas a encontrarse a pesar de los obstáculos que se interponen en su camino. La química entre los protagonistas es palpable y sus dilemas emocionales son conmovedores. La autora crea un mundo lleno de pasión y ternura que atrapa al lector desde el primer momento. Un romance apasionado que te hará suspirar.
Tristessa Obrador
Una novela de misterio envolvente que sigue los pasos de un detective atormentado mientras se sumerge en un caso intrincado que lo llevará al borde de la locura. La trama está llena de giros y vueltas, manteniendo al lector en vilo hasta el último momento. Los personajes están hábilmente delineados, con motivaciones complejas que los hacen irresistiblemente fascinantes. Una lectura absorbente que te mantendrá en vilo hasta que se resuelva el último misterio.
Moder Candella
Una emocionante travesía llena de intriga y revelaciones en un exótico destino cargado de acertijos. Los personajes muestran valentía al enfrentar desafíos que ponen a prueba su ingenio. La trama contiene una gran cantidad de pistas, secretos y revelaciones que te dejarán boquiabierto. La narrativa atrapa y seduce, provocando que el lector se vea imposibilitado de soltar el libro. Las descripciones del lugar son tan minuciosas que hacen sentir al lector como si estuviera en un universo completamente distinto. Perfecto para aquellos que gustan de los enigmas y las emocionantes experiencias. Esta historia promete mantener al lector en vilo hasta el desenlace.
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