Desmintiendo el mito de que la elaboración de pan es una tarea compleja, Richard Bertinet, panadero profesional, demuestra que preparar un pan fácil y rápido en el horno mientras se cocina la cena es tan fácil y natural como preparar la comida y abrir una botella de vino. Se explican cinco masas básicas que forman la base de numerosas recetas de panes aromáticos y a menudo inusuales: masa blanca; masa de aceite de oliva; masa morena; masa de centeno, y masa dulce. La mayor parte de las recetas pueden hornearse parcialmente y congelarse, y quedan listas para acabarse en el horno cuando quiera disfrutar de pan fresco.
✔ Author(es): Richard Bertinet,Cristina Rodríguez Fischer,Ana María Pérez Martínez
✔ Título: Panes: 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan
✔ Clasificación : 4.3 de 5 estrellas (12 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8416138753
✔ ISBN-13: 9788416138753
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Panes: 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan de Richard Bertinet,Cristina Rodríguez Fischer,Ana María Pérez Martínez
Lumina Alonso
Una novela romántica que narra la historia de dos almas destinadas a encontrarse a pesar de los obstáculos que se interponen en su camino. La química entre los protagonistas es palpable y sus dilemas emocionales son conmovedores. La autora crea un mundo lleno de pasión y ternura que atrapa al lector desde el primer momento. Un romance apasionado que te hará suspirar.
Tranquilla Rojas
Este libro de poesía es un viaje íntimo a través de los paisajes emocionales de la existencia humana, explorando temas universales como el amor, la pérdida y la búsqueda de significado con una sensibilidad exquisita y una voz poética poderosa. Cada verso es una revelación que resuena en el alma del lector, invitando a la contemplación y la conexión profunda. La autora demuestra una maestría impresionante en el arte de la palabra, creando imágenes que perduran mucho después de que se hayan cerrado las páginas. Una colección que toca los rincones más profundos del corazón humano y deja una impresión perdurable.
Solenne Peña
Epopeya legendaria llena de enfrentamientos y valientes personajes. Los personajes muestran valentía y carisma. La historia es repleta de emocionantes escenas de acción y momentos llenos de drama. La narrativa posee un ritmo y una fuerza que cautivan al lector. Cada página te lleva a una emocionante aventura. Perfecto para aquellos que aman las grandes historias heroicas. Una historia que impacta a todos.
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