Xavier Barriga y María Jesús Callejo nos explican en este libro todo lo que hay que saber hoy en día sobre la preparación y el consumo saludable de pan.El pan es un alimento básico de nuestra dieta, aunque en los últimos decenios ha disminuido su consumo de forma injustificada. En este libro se hace un recorrido completo por el mundo del pan y los cereales y se pone en valor su contenido nutricional.En Pan y salud. De los granos ancestrales al pan de hoy se explica cómo han cambiado los hábitos alimentarios en España relativos al pan, cuánto pan debemos consumir según edad y sexo, se desvela en qué consisten las intolerancias al trigo, sobre todo la enfermedad celíaca. Además, revisa los diferentes tipos de cereales, desde los trigos ancestrales, como la espelta o el kamut®, a los llamados pseudocereales, como la quinoa. Se desglosa cómo se diferencian en cuanto a aporte nutricional y cuáles son aptos para los celíacos, todo ello ilustrado con exquisitas recetas para hacer pan en casa.Porque, sobre todo, este libro promueve el consumo de un pan sano y sabroso, un pan de calidad.
✔ Author(es): Xavier Barriga,María Jesús Callejo
✔ Título: Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable)
✔ Clasificación : 5 de 5 estrellas (7 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8416220654
✔ ISBN-13: 9788416220656
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable) de Xavier Barriga,María Jesús Callejo
Luvenia Burgos
Desde la primera página, este thriller psicológico mantendrá al lector en vilo. Los personajes están envueltos en misterio y sus motivaciones son meticulosamente desveladas. El argumento está repleto de sorpresas que mantienen al lector constantemente intrigado. La narrativa es llena de tensión y emoción, asegurando un ritmo ágil. Las descripciones son exactas y evocativas, otorgando un toque de realismo extra. Perfecto para aquellos que aman los thrillers intelectuales. Esta obra garantiza una experiencia de lectura emocionante.
Karmen Jiménez
Una historia de varias generaciones dentro de una familia, donde se descubren secretos guardados durante mucho tiempo. Los personajes son magistralmente definidos, con historias entrelazadas que generan una narrativa llena de profundidad y complejidad. La forma en que la trama entrelaza el pasado y el presente es excepcional, manteniendo al lector intrigado. Cada página es un deleite de lectura gracias a la fluidez y envolvencia en la escritura. Las descripciones son tan minuciosas que el lector puede visualizarse en cada escenario. Perfecto para aquellos a quienes les encantan las saga familiares y los relatos sobre herencia. Una historia que sigue resonando incluso después de haberla concluido.
Tya Herrera
Una minuciosa narración de la vida de una figura renombrada en el ámbito artístico y su trascendencia en la sociedad. Los personajes se han representado con una autenticidad y profundidad notable. El argumento presenta una mirada cercana a la creatividad y los obstáculos personales que enfrenta el protagonista. La escritura evoca emociones y está repleta de detalles cautivadores. Las descripciones son tan detalladas que el lector puede experimentar casi como si estuviera presente junto al artista. Perfecto para aquellos que disfrutan de las biografías y relatos motivadores de personas reales. Un espectáculo que honra la creatividad y el esfuerzo.
Otro libro relacionado con Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable)
CABALLOS MODELOS PARA DIBUJAR CON CUADRÍCULA El Final De Los Tiempos La importancia de tu nombre (La Trama) Como la sombra que se va (Biblioteca A. Muñoz Molina) Lo mejor está por vivir (Nube de Tinta) La noche soñada (Especial Enero 2018) Como Leer el Ogham BAJO EL GLACIAR Economía. 1 Bachillerato. Revuela – 9788411202176 Portugues de brasil alumno
Haga clic en el botón Descargar o Leer en línea Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable) Xavier Barriga,María Jesús Callejo descargar gratis pdf ... Este sitio actualmente tiene más de mil libros gratuitos disponibles para descargar en varios formatos Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable) mejor libro ... Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable) descargas epub ... Descargar libros electrónicos Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable) Xavier Barriga,María Jesús Callejo pdf gratis ... Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable) pdf ebook epub descargar gratis ... Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable) descarga popular ... Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable) Xavier Barriga,María Jesús Callejo leer descargas ... Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable) Xavier Barriga,María Jesús Callejo leer libros electrónicos ... Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable) Descarga gratuita del libro en formato PDF ... Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy (Alimentación saludable) Xavier Barriga,María Jesús Callejo libros en linea ...
