A pesar de gozar de una difusión cada vez más amplia y una cohorte de entusiastas seguidores, la gastronomía japonesa más allá del sushi, el Tofu o el ramen continúa siendo un misterio para la mayoría de nosotros. Su infinidad de exóticos ingredientes, curiosos utensilios y distintas formas de preparación deslumbra al cocinero más curtido y abruma al más inexperto, transformando en desánimo sus ganas de aprender. O is hi i es un diccionario ilustrado que compila, define y describe más de 2000 términos relativos a la gastronomía japonesa: ingredientes, técnicas culinarias, recipientes, unidades de medida aportando también su escritura japonesa tanto en kanji como en kana.
✔ Author(es): Roger Ortuño Flamerich
✔ Título: Oishii - diccionario ilustrado de garstronomía japonesa (COCINA)
✔ Clasificación : 4.7 de 5 estrellas (85 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8417419292
✔ ISBN-13: 9788417419295
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Oishii - diccionario ilustrado de garstronomía japonesa (COCINA) de Roger Ortuño Flamerich
Luvenia Burgos
Este libro de ensayos filosóficos es una exploración fascinante de las grandes preguntas que han intrigado a la humanidad desde tiempos inmemoriales, desde el significado de la vida hasta la naturaleza del universo y la existencia misma. El autor aborda estas cuestiones con erudición y profundidad, guiándonos en un viaje intelectual que desafía nuestras suposiciones y amplía nuestros horizontes. A través de análisis perspicaces y reflexiones provocativas, este libro nos invita a cuestionar nuestras creencias y a explorar nuevas formas de comprender el mundo que habitamos. Una lectura estimulante que nos lleva a las fronteras mismas del conocimiento humano.
Piedad Toledano
Un emocionante viaje en un universo de imaginación donde se juega el destino de los reinos. Los lugares mágicos tienen escenarios tan detallados que es fácil imaginarse en ellos. Los personajes, valientes y con una complejidad destacada, afrontan desafíos que ponen en vilo su coraje. El argumento está repleto de sorpresas en cada vuelta y batallas impresionantes. Cada página es un deleite de lectura gracias a la riqueza y evocación de la escritura. Perfecto para aquellos que les gusta sumergirse en un mundo de imaginación y emoción. Una historia que deja al lector con ganas de seguir leyendo.
Lumina Alonso
Mediante los ojos de un protagonista con una historia turbulenta, se realiza un análisis en detalle de la mente humana. La trama revela gradualmente los secretos del protagonista, manteniendo al lector en vilo. Los temas de trauma, redención y descubrimiento personal se entrelazan de manera magistral. La prosa del autor nos sumerge en los pensamientos y emociones del personaje, haciéndonos testigos de su alma. En cada capítulo se descubren más niveles de complejidad emocional. Perfecto para aquellos que están en búsqueda de historias con una profundidad y un enfoque psicológico. Una obra que sigue resonando mucho tiempo después de haberla finalizado.
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