Una guia dedicada única y exclusivamente a la MASA MADRE. No es un libro de recetas de pan si no un libro de porque el pan es pan, un viaje desde la antiguedad, un entendimiento y un estudio sobre la MASA MADRE. En este libro he tratado de diseccionar la MASA MADRE con un lenguaje casero para que puedas entender todos los procesos que ocurren cuando fermentamos panes con MASA MADRE.En este libro no sólo aprenderás a saber lo que es una MASA MADRE, si no que también aprenderás todos sus secretos microscópicos, como hacerla, cómo conservarla, cómo emplearla en tus panes, aprenderas no sólo a saber las distintas tipos de fermentaciones que no puede dar si no que tambien aprenderás, con todo lujo de detalles a entenderla, comprenderla y sobre todo sacarle el máximo partido.Este no es un libro de panes, es un libro de lo que hizo que el pan sea pan, la MASA MADRE, LA FERMENTACIÓN.
✔ Author(es): Sergio Benito Hernández
✔ Título: Masa Madre: La guia definitiva para entender, usar y conservar tu masa madre
✔ Clasificación : 3.8 de 5 estrellas (21 valoraciones)
✔ ISBN-10: B08BDYYLSQ
✔ ISBN-13: 978B08BDYYLS8
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Masa Madre: La guia definitiva para entender, usar y conservar tu masa madre de Sergio Benito Hernández
Generosa Maldonado
La atmósfera oscura y cargada de suspenso sumerge al lector en un mundo lleno de secretos y peligros. La narrativa ágil y llena de giros inesperados te dejará con la necesidad imperiosa de seguir leyendo hasta descubrir la verdad. Un thriller magistralmente construido que te mantendrá al borde de tu asiento de principio a fin.
Jesusa Pérez
Una exploración de las complejidades de las relaciones humanas a través de los ojos de varios personajes. Los análisis son profundos y ofrecen una nueva perspectiva sobre las interacciones cotidianas. La trama está llena de momentos reveladores y emocionales. La narrativa es clara y accesible, haciendo que los temas sean comprensibles. Las descripciones son detalladas y evocadoras, añadiendo profundidad a la historia. Ideal para quienes buscan entender mejor las dinámicas humanas. Una obra que invita a la reflexión y al debate.
Paca Hernández
Un conmovedor relato sobre la vida de una mujer que lucha por encontrar su lugar en un mundo que cambia rápidamente. Los personajes están maravillosamente delineados, con emociones y desafíos auténticos. La trama aborda temas de identidad, amor y sacrificio con gran sensibilidad. La escritura es poética y evocadora, haciendo que cada página sea un deleite. Las descripciones del entorno son tan detalladas que el lector puede imaginarse en el lugar de la protagonista. Ideal para quienes buscan una historia inspiradora y emotiva. Una obra que toca el corazón y la mente.
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