Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan.La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como «dietas basadas en plantas» (plant-based diets), destacan el vegetarianismo y el veganismo.Frente a ello, Julio Basulto y Juanjo Cáceres muestran por qué, de acuerdo con el conocimiento científico disponible, el patrón dietético que se relaciona con una mejor calidad de vida y, también, con una mayor esperanza de vida puede sintetizarse en la siguiente máxima: «Más vegetales, menos animales y nada o casi nada de carnes procesadas y alimentos superfluos».Los autores revisan también en esta obra aspectos históricos de la alimentación y de la hominización, desmintiendo que la alimentación basada en vegetales sea una moda reciente, así como las cuestiones ambientales, éticas e incluso económicas que avalan también optar por esta pauta dietética.
✔ Author(es): Julio Basulto
✔ Título: Más vegetales, menos animales: Una alimentación más saludable y sostenible (CAMPAÑAS)
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (366 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8466349480
✔ ISBN-13: 9788466349482
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Más vegetales, menos animales: Una alimentación más saludable y sostenible (CAMPAÑAS) de Julio Basulto
Charita Diaz
Este libro de autoayuda es una guía indispensable para aquellos que buscan encontrar la paz interior y la felicidad duradera en un mundo lleno de distracciones y ansiedades. La autora ofrece sabias enseñanzas extraídas de las tradiciones espirituales del mundo, combinadas con consejos prácticos respaldados por la ciencia moderna. A través de ejercicios simples y meditaciones guiadas, este libro te guiará en un viaje de autodescubrimiento y transformación personal. Una lectura inspiradora que te ayudará a cultivar una vida de significado y alegría.
Sanche Domínguez
Viaje inolvidable a través de culturas y paisajes fascinantes. Las descripciones son minuciosas y cautivadoras. Los encuentros con personas del lugar son inolvidables. La historia está repleta de revelaciones emocionantes y experiencias llenas de acción. La narrativa fluye de forma cautivadora. Perfecto para aquellos que les encanta viajar. Ideal para aquellos que quieren descubrir el mundo sin salir de casa.
Julia Ramírez
El viaje interior que emprende una persona para descubrir su identidad, explorando sus recuerdos y emociones. La comprensión del protagonista es enriquecida gracias a los numerosos flashbacks presentes en la narrativa. Se abordan los temas de pertenencia y aceptación personal con mucha delicadeza. La escritura es tan lírica y poética que cada frase se convierte en una obra de arte. El argumento está repleto de ocasiones en las que los personajes se descubren a sí mismos y desvelan revelaciones. Perfecto para aquellos que disfrutan de narraciones introspectivas y cargadas de emociones. Esta obra anima a la reflexión individual.
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