Algo está cambiando detrás de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelería con la creatividad como arma: hielos ahumados, cócteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nieblas aromáticas Un despliegue de innovación al servicio del sabor que aúna la coctelería tradicional y las últimas técnicas de la alta gastronomía. Conocimiento, inspiración, armonía, precisión y puesta en escena son las claves de los procesos creativos de un bartender convencido de que las posibilidades de la mixología son ilimitadas. En este libro, Javier Caballero nos presenta los cócteles clásicos por excelencia y nos enseña a preparar sus propias versiones. A través de consejos y explicaciones técnicas introduce los conceptos de la «Coctelería Evolutiva»: la importancia de estudiar a fondo el producto, de dominar las técnicas y, sobre todo, de conocerse a uno mismo como barman. Así, nos demuestra que utilizando el conocimiento y la creatividad es posible transmitir ideas, sentimientos y emociones con nuestros cócteles.
✔ Author(es): Javier Caballero
✔ Título: Liquid Experience. Coctelería Evolutiva (COOKING)
✔ Clasificación : 4.5 de 5 estrellas (57 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8494509578
✔ ISBN-13: 9788494509575
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Liquid Experience. Coctelería Evolutiva (COOKING) de Javier Caballero
Dolora Rojas
Un recorrido lleno de emociones a través de las vivencias de una familia que se encuentra frente a la pérdida y busca reconciliarse. Los detalles vívidos presentes en la narrativa transportan al lector a cada escena. Los personajes están tan meticulosamente desarrollados que dan la impresión de estar vivos. La trama explora aspectos universales como el amor, el dolor y la redención. El lector se mantiene enganchado con cada capítulo, ya que cada uno ofrece una nueva perspectiva. El lenguaje utilizado en la prosa posee una belleza y emotividad que llegan al corazón. Ideal para una lectura profunda y que toque las emociones.
Ricola Gabaldon
Una historia que habla de cómo se puede encontrar la redención y aprovechar las segundas oportunidades en un hermoso entorno rural. Los personajes son adorables y las descripciones de sus luchas son magníficas. La trama trata de manera muy sensible los temas del perdón, la familia y la comunidad. La escritura tiene una claridad y emotividad que hacen de cada página un deleite para ser leída. Las descripciones del paisaje rural son tan detalladas que el lector puede transportarse hasta allí. Perfecto para aquellos que estén en busca de una historia motivadora y llena de esperanza. Esta obra es reconfortante y motivadora.
Laura Gabaldon
Una apasionante narrativa de espionaje en medio de una atmósfera cargada con la tensión y el peligro propios de la guerra fría. Los personajes son inteligentes y sus acciones están cargadas de misterio y peligro. La trama está repleta de sorpresas y situaciones emocionantes. El ritmo y la intensidad de la narrativa mantienen al lector en suspenso, creando una experiencia emocionante. Las descripciones del entorno y las operaciones de espionaje son tan vívidas que el lector puede experimentar casi físicamente la adrenalina. Perfecto para aquellos que les gusten los thrillers de espionaje. Una obra que promete una lectura emocionante.
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