Aprende a innovar desde la tradición con el chef que está revolucionando la cocina española.En este libro, el chef cordobés Juanjo Ruiz te ofrece un arcoíris de sensaciones para disfrutar con los cinco sentidos y sorprender a tus invitados. 35 recetas irresistibles que mezclan innovación con autenticidad y lo hacen reinventando los platos esenciales de nuestra cocina en:- 10 salmorejos con firma,- 10 gazpachos inéditos,- 10 novedosas tortillas- y 5 bebidas typical Spanish.Con La Salmoreteca comprenderás por qué el proyecto que nació como un puesto gastronómico en el Mercado Victoria de Córdoba es hoy un referente en toda España, gracias a una propuesta tan innovadora como saludable por tradición.
✔ Author(es): Juanjo Ruiz
✔ Título: La Salmoreteca (Libro práctico)
✔ Clasificación : 3.9 de 5 estrellas (9 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8418045183
✔ ISBN-13: 9788418045189
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre La Salmoreteca (Libro práctico) de Juanjo Ruiz
Mauricia Pérez
Narración sobre la valentía y perseverancia en épocas desafiantes en busca de lo justo. Los protagonistas demuestran valentía y resolución. La trama está repleta de intriga y confrontación. La historia es emocionante y cautivadora. Cada página invita a tomar acción. Perfecto para aquellos que disfrutan de las narrativas de justicia social. Una obra que genera inspiración y motivación.
Fidella Burgos
Una historia legendaria acerca de la batalla por la libertad en un reino sometido por un cruel dictador. Los personajes se destacan por su heroísmo y sus acciones reflejan valentía y sacrificio. La historia está repleta de combates épicos y momentos llenos de emoción. La narrativa tiene un ritmo constante y envolvente, siendo dinámica. Las descripciones del reino y sus paisajes son tan detalladas que el lector puede prácticamente transportarse a la atmósfera del lugar. Perfecto para aquellos a quienes les apasionan las narrativas llenas de batallas y valentía. La obra deja al lector con ganas de más.
Mira Gil
Una apasionante narrativa de espionaje en medio de una atmósfera cargada con la tensión y el peligro propios de la guerra fría. Los personajes son inteligentes y sus acciones están cargadas de misterio y peligro. La trama está repleta de sorpresas y situaciones emocionantes. El ritmo y la intensidad de la narrativa mantienen al lector en suspenso, creando una experiencia emocionante. Las descripciones del entorno y las operaciones de espionaje son tan vívidas que el lector puede experimentar casi físicamente la adrenalina. Perfecto para aquellos que les gusten los thrillers de espionaje. Una obra que promete una lectura emocionante.
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