Pensar en la calidad y pensar con calidad, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza, Jesús Marquina, conocido como Marquinetti. Teniendo siempre muy presente esta manera de pensar, el resultado será gourmet. Y añade un reto directo: Y por supuesto, también en casa. Que las mejores cocinas son la pasión y la experiencia. Y justo es eso lo que pretende Marquinetti con este libro, ahora en una nueva versión más cómoda y con aún más recetas de pizzas gourmet: despertar esa pasión en cada uno de nosotros aportándonos sus 25 años de experiencia. Años durante los cuales ha recibido por su dedicación absoluta al mundo de la pizza, tanto en Italia como en España, innumerables premios, reconocimientos e incluso un récord Guinness. Y por supuesto, lo que es importantísimo para Jesús y su equipo, hacer ver a todo el mundo que debemos acabar con esa asociación injusta de la pizza con la comida rápida. Efectivamente, este libro nos enseña todo lo contrario: la pizza es alta cocina.
✔ Author(es): Jesús Marquina Cepeda
✔ Título: La pizza es alta cocina - Edición actualizada
✔ Clasificación : 4.4 de 5 estrellas (12 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8441543879
✔ ISBN-13: 9788441543874
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre La pizza es alta cocina - Edición actualizada de Jesús Marquina Cepeda
Dolora Rojas
Este libro de poesía es un viaje íntimo a través de los paisajes emocionales de la existencia humana, explorando temas universales como el amor, la pérdida y la búsqueda de significado con una sensibilidad exquisita y una voz poética poderosa. Cada verso es una revelación que resuena en el alma del lector, invitando a la contemplación y la conexión profunda. La autora demuestra una maestría impresionante en el arte de la palabra, creando imágenes que perduran mucho después de que se hayan cerrado las páginas. Una colección que toca los rincones más profundos del corazón humano y deja una impresión perdurable.
Leokadia Estrada
Historia de suspenso desarrollada en una mansión centenaria. En la atmósfera, hay un aura de suspense y misterio. Los personajes resultan misteriosos y fascinantes. La trama ha sido bien estructurada, manteniendo al lector intrigado. La escritura es detallada y cautivadora. Perfecto para aquellos que les encantan los acertijos. Ideal para disfrutar de una lectura en la oscuridad.
Buena Romero
Una exhaustiva evaluación de las transformaciones sociales desde la perspectiva de distintos grupos generacionales. Los personajes representan fielmente las épocas en que viven y se cuenta con una amplia documentación de sus experiencias. La trama entrelaza historias individuales con sucesos históricos, dando lugar a una narrativa llena de profundidad y complejidad. La escritura se caracteriza por ser clara y persuasiva, lo cual permite que los temas sean comprensibles para cualquier persona. Las descripciones aportan precisión y evocación, otorgando mayor profundidad a la trama. Perfecto para aquellos que deseen comprender de manera más profunda la evolución social. Una obra que logra educar y cautivar en la misma medida.
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