Segundo libro con más y nuevas recetas de cocina andaluza, la nuestra. Platos con toda la tradición de nuestras madres y abuelas y el toque personal que cada tarde les da el popular cocinero Enrique Sánchez en el programa de Canal Sur Televisión Cómetelo. Para elaborar en casa y de forma fácil con los mejores y sencillos ingredientes de nuestra tierra. Un libro donde encontrarás nnuevas tapas de Andalucía, sus ensaladas, guarniciones y salsas, arroces y guisos, verduras, legumbres, sopas y tortillas, pescados, carnes, postres,... Nuestra cocina andaluza, fusión entre tradición y modernidad. Tu cocina de siempre. Natural de Sevilla, cambia la Facultad de Medicina por su gran pasión: la Cocina. Estudia en la Escuela de Hostelería de Sevilla e inicia un largo camino de aprendizaje en reconocidos y prestigiosos restaurantes nacionales e internacionales. Tres chefs marcan de manera especial su vida profesional: - Fulvio Pierangellini, del restaurante Gambero Rosso, en Italia. - Josu Zubikarai, de La Taberna del Alabardero, en EE. UU. - Santi Santamaría, del restaurante Can Fabes, en España. En 2010 deja su función como profesor en la Escuela de Hostelería de Sevilla para dar el salto a la televisión. Años en los cuales Cómetelo se ha convertido en un auténtico referente de los programas de cocina en televisión. Autor de varios libros, presentador de televisión (La Báscula, Objetivo Chimborazo, El gusto es Nuestro, Cocina con Clan, Menuda Noche), ha recorrido más de 15 países con ponencias y demostraciones gastronómicas, siempre en defensa y promoción de Andalucía y su despensa. Actualmente compagina su faceta televisiva con su restaurante Tragaldabas (Sevilla).
✔ Author(es): Enrique Sánchez Gutiérrez
✔ Título: La Cocina de Cómetelo. Con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra
✔ Clasificación : 4.6 de 5 estrellas (166 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8478986928
✔ ISBN-13: 9788478986927
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre La Cocina de Cómetelo. Con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra de Enrique Sánchez Gutiérrez
Julia Ramírez
Historia que narra cómo se enfrenta a la adversidad con resiliencia y valentía. Los personajes no solo son inspiradores, sino que también están muy bien definidos. La trama presenta numerosos obstáculos que se van superando. La escritura evoca emociones y es genuina. Cada episodio presenta un enfoque distinto. Perfecto para aquellos que buscan inspirarse. Una pieza artística que conmemora la resistencia de los seres humanos.
Sapphire Burgos
Un emocionante viaje en un universo de imaginación donde se juega el destino de los reinos. Los lugares mágicos tienen escenarios tan detallados que es fácil imaginarse en ellos. Los personajes, valientes y con una complejidad destacada, afrontan desafíos que ponen en vilo su coraje. El argumento está repleto de sorpresas en cada vuelta y batallas impresionantes. Cada página es un deleite de lectura gracias a la riqueza y evocación de la escritura. Perfecto para aquellos que les gusta sumergirse en un mundo de imaginación y emoción. Una historia que deja al lector con ganas de seguir leyendo.
Mitzi Garza
Un relato de amor ilícito enredado en problemas sociales y culturales. Los personajes se caracterizan por su intensa pasión y las descripciones de sus luchas son magistrales. La historia explora con gran profundidad temas de prejuicio y aceptación. Cada escena se vuelve memorable gracias a la evocadora y lírica escritura. El lector se siente parte de la historia gracias a las descripciones del entorno tan realistas. Perfecto para aquellos que disfrutan de romances apasionados y desafiantes. Una historia que aborda temas sensibles y universales.
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