Curso De Elaboración De Embutidos Fiambres, Jamón,SalamesRecetario para preparar más de 130 productos embutidos de todo el MUNDO:01-El Ahumado02-La elaboración de chorizo03-Chorizo mixto y salchicha parrillera mixta04-Chorizo al calvados05-Chorizo al morrón06-Chorizo al queso azul07-Chorizos bajas calorías08-Chorizo colorado09-Chorizo colorado fresco10-Chorizo de cerdo11-Chorizo de conejo12-Chorizo de pollo al curry13-Chorizo de pollo mediterráneo14-Chorizo griego15-Chorizo mezcla16-Chorizo porteño17-Chorizo semi industrial18-Chorizo semimagro19-Chorizo tradicional20-Chorizos andaluces21-Chorizos clásicos22-Chorizos Criollos23-Chorizo de conejo24-Chorizo de pollo25-Chorizos españoles26-Chorizo jalapeño27-Chorizo parrillero con roquefort28-Chorizo parrillero de cerdo29-Chorizo parrillero de queso azul30-Chorizos de chucrut31-Chorizos de Ajo (Venezolanos)32-Chorizos de Patata33-Chorizo norteño (Mexicano)34-Chorizo de Jurel y Tilapias35-Chorizos caseros36-Longaniza de Aragón37-Longaniza al coñac38-Longaniza calabresa39-Longaniza con olivas40-Longaniza de cerdo41-Longaniza española42-Longaniza parrillera43-Longaniza portuguesa44-Longaniza tradicional45-Fuet46-Salchichón primavera47-Salchichón con ajo48-Salchichón con jamón49-Morcilla50-Morcilla casera51-Morcilla criolla52-Morcilla con lengua53-Morcilla española54-Morcilla imperial55-Morcilla tradicional56-Morcilla vasca57-Salami picado grueso58-Salame español59-Salami al queso60-Salami alemán61-Salami casero62-Salami clásico63-Salami chacarero64-Salami de Milán65-Salami de oveja66-Salami tandilero67-Codeguín68-Bierwurst(Alemánia)69-Salchichas tipo vienesas70-Salchicha agrodora71-Salchicha al pesto72-Salchicha alemana73-Salchicha aromática74-Salchicha clásica75-Salchicha de cordero76-Salchicha económica77-Salchicha española78-Salchicha mediterránea79-Salchicha Oxford80-Salchicha parmesana81-Salchicha parrillera82-Salchicha para copetín83-Salchicha piamontesa84-Chiemsee Fischwurst(Alemánia)85-Apoldaer Bratwurst(Alemánia)86-Butifarra87-Cantimpalo88-Alheiras (Portugal)89-Queso de cerdo90-Mortadela91-Mortadela con pistachos92-Mortadela criolla93-Lomo embuchado94-Weisser Presssack Alemania)95-Paio96-Jamón cocido97-Jamón colonial98-Jamón crudo99-Jamón serrano100-Bondiola (Argentina)101-Bondiola express al oliva102-Bondiola tradicional103-Panceta(tocineta) arrollada104-Panceta(tocineta) salada105-Panceta(tocineta) Casera106-Pastrón107-Fiambre de cerdo con hierbas108-Carne en salmuera109-Charqui110-Lomo de cerdo ahumado111-Lomito ahumado112-Lomito especiado al ají molido113-Lomo ahumado114-Lomo de cerdo115-Lomo de cerdo relleno116-Matambre adobado(Argentina)117-Matambre de pollo118-Matambre de vaca119-Matambre Arrollado120-Hamburguesa de cerdo al gruyere121-Ahumado de pescado122-Salmón marinado123-Paté casero124-Paté campesino125-Paté de ave y olivas126-Paté de cerdo127-Paté de codorniz128-Paté de conejo129-Paté de lengua130-Paté de pollo131-Paté de vaca132-Leberwurst(Alemánia)
✔ Author(es): R E E Parfait
✔ Título: Guia para la elaboracion de Embutidos: Resetas chasinado (1)
✔ Clasificación : 4 de 5 estrellas (22 valoraciones)
✔ ISBN-10: 1693267640
✔ ISBN-13: 9781693267642
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Guia para la elaboracion de Embutidos: Resetas chasinado (1) de R E E Parfait
Isabel Velásquez
Un recorrido lleno de emociones a través de las vivencias de una familia que se encuentra frente a la pérdida y busca reconciliarse. Los detalles vívidos presentes en la narrativa transportan al lector a cada escena. Los personajes están tan meticulosamente desarrollados que dan la impresión de estar vivos. La trama explora aspectos universales como el amor, el dolor y la redención. El lector se mantiene enganchado con cada capítulo, ya que cada uno ofrece una nueva perspectiva. El lenguaje utilizado en la prosa posee una belleza y emotividad que llegan al corazón. Ideal para una lectura profunda y que toque las emociones.
Estrellita Velásquez
Una historia familiar que se extiende a través de diferentes generaciones, desvelando intrigas y herencias desconocidas. Los personajes tienen tal nivel de detalle que resulta sencillo acompañar su trayectoria y cambios. La trama logra mezclar hábilmente el pasado y el presente, manteniendo la atención del lector. Las descripciones son tan minuciosas que el lector puede visualizar cada escenario con gran claridad. El libro tiene una escritura tan fluida y envolvente que resulta difícil abandonarlo. Perfecto para aquellos que disfrutan de las narraciones sobre familias intergeneracionales y los relatos de herencia. Una historia que conmueve el corazón y despierta la mente.
Tya Herrera
A través de una narrativa intrigante, se realiza una profunda reflexión filosófica acerca de la naturaleza del tiempo y la existencia. Los personajes tienen un desarrollo increíblemente detallado y sus pensamientos son muy profundos e incitadores. La trama teje diferentes líneas temporales y realidades, lo que captiva al lector. La escritura evoca una lírica que hace de cada página un verdadero deleite. Las descripciones son tan minuciosas que el lector puede casi percibir los cambios de tiempo y espacio. Perfecto para aquellos que busquen un libro que estimule el intelecto. Esta obra te incita a reflexionar profundamente.
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