La dieta baja en FODMAP –que son una serie de carbohidratos de difícil digestión como el trigo, la leche, las legumbres, la soja y determinadas frutas, verduras, frutos secos y endulzantes– es un revolucionario programa dirigido a las personas que sufren intolerancias alimentarias. Su principal objetivo es evitar la sintomatología propia del síndrome del intestino irritable y otros trastornos relacionados, y proteger así la salud a largo plazo. Tanto la Dra. Susan Shepherd, creadora de la dieta, como el Dr. Peter Gibson destacan la importancia de buscar ayuda médica adecuada en presencia de síntomas crónicos, y de identificar y evitar aquellos alimentos que provocan irritación intestinal. Para ello explican cómo hacer la compra y cocinar todo tipo de platos, desde entrantes hasta postres, y de qué manera librarse de los trastornos digestivos manteniendo la calidad de la alimentación sin dejar de disfrutar de cada bocado. Con FODMAP, LA DIETA COMPLETA aprenderás a: • Identificar y restringir la ingesta de alimentos que contienen un elevado nivel de FODMAP. • Desarrollar una dieta individualizada y sostenible, baja en FODMAP. • Hacer la compra, organizar tus menús, agasajar a tus invitados, viajar y comer fuera de casa con tranquilidad. • Adecuar el programa a tu situación personal, ya sea que sufras síndrome del intestino irritable, celiaquía, enfermedad de Crohn, colitis ulcerativa o diabetes, o que prefieras seguir una alimentación vegetariana, vegana, baja en grasas o exenta de lácteos.
✔ Author(es): Dra. Sue Shepherd,Dr. Peter Gibson,Jordi Balcells Antón
✔ Título: FODMAP, la dieta completa: Plan científicamente probado para tratar el síndrome del intestino irritable, la enfermedad de Crohn, la celiaquía y otros trastornos gastrointestinales (Nutrición y salud)
✔ Clasificación : 4.4 de 5 estrellas (26 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8484458431
✔ ISBN-13: 9788484458432
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre FODMAP, la dieta completa: Plan científicamente probado para tratar el síndrome del intestino irritable, la enfermedad de Crohn, la celiaquía y otros trastornos gastrointestinales (Nutrición y salud) de Dra. Sue Shepherd,Dr. Peter Gibson,Jordi Balcells Antón
Angela Losa
Relato de una historia familiar a lo largo de varias generaciones. El retrato de las dinámicas familiares es increíblemente magistral. Cada personaje posee una voz distinta. La trama se caracteriza por estar llena de detalles y emociones. La narrativa tiene la capacidad de atrapar y evocar emociones. Ideal para aquellos que se deleitan con relatos que abarcan varias generaciones. Una obra que emana humanidad y calidez en cada página.
Mireya Flores
Cuento que narra tanto los obstáculos como los momentos felices de la rutina diaria. Los personajes son auténticos y cercanos. La trama está repleta de momentos importantes. La narrativa brinda una sensación de calidez y evocación. La belleza de lo ordinario se refleja en cada página. Perfecto para aquellos que les gusta las narraciones simples pero cargadas de significado. Una obra que exalta el valor de las rutinas cotidianas.
Viktorie Estrada
Narración sobre la valentía y perseverancia en épocas desafiantes en busca de lo justo. Los protagonistas demuestran valentía y resolución. La trama está repleta de intriga y confrontación. La historia es emocionante y cautivadora. Cada página invita a tomar acción. Perfecto para aquellos que disfrutan de las narrativas de justicia social. Una obra que genera inspiración y motivación.
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