La colección «Escuela de...» se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. El arroz, uno de los productos estrella de la cocina española, protagoniza esta nueva entrega, con sus habituales secciones de Información básica; Utensilios, menaje y recipientes, y Secretos y técnicas (desde el tostado o socarrat al fumet claro o el fondo de crustáceos). La sección más abundante es, por supuesto, la dedicada a las recetas. Hay 57 propuestas para todos los gustos y niveles de dificultad: Arroz cremoso, arroz en dos tiempos, Arroz blanco para ensaladas y salteados, Arroz al horno con ancas de rana, Arroz cremoso de butifarra negra y tocino, Arroz cremoso de sepia y mariscos, Arroz pilaf con cilantro, lima y cardamomo...
✔ Author(es): Xesco Bueno,Marian Montoro
✔ Título: Escuela de arroz (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
✔ Clasificación : 4.6 de 5 estrellas (33 valoraciones)
✔ ISBN-10: 841698428X
✔ ISBN-13: 9788416984282
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Escuela de arroz (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía) de Xesco Bueno,Marian Montoro
Dolora Rojas
Un análisis detallado acerca de las elecciones que hacemos en la vida y cómo éstas pueden afectarnos a largo plazo. Los personajes experimentan desafíos morales y personales que tienen un impacto profundo en su transformación. La trama contiene numerosos momentos en los que se reflexiona y revela información importante. La narrativa es tan sincera y emotiva que incita al lector a reflexionar sobre sus propias elecciones. Las descripciones son minuciosas y evocativas, lo cual añade un toque de realismo. Perfecto para aquellos que deseen encontrar narrativas que promuevan la introspección personal. Una obra que perdura en la memoria.
Tullia Asturias
A través de las historias de varios personajes, se realiza una introspección en torno al impacto que el pasado tiene en el presente. Las experiencias y decisiones de los protagonistas les han dejado una profunda huella. La trama logra combinar de manera magistral historias personales con eventos históricos. La escritura invita al lector a reflexionar profundamente sobre su propia vida. Las descripciones son tan minuciosas que resulta sencillo visualizar cada escenario. Perfecto para aquellos que deseen sumergirse en historias reflexivas. Una obra que sigue resonando mucho tiempo después de haberla finalizado.
Fidella Burgos
Una historia emocionante que retrata la capacidad de adaptación y el optimismo en situaciones extremadamente difíciles. Los personajes tienen una gran humanidad y las descripciones de sus luchas están llenas de sensibilidad. La trama combina momentos de desesperación con destellos de esperanza, creando una narrativa impactante. Cada página es impactante gracias a la claridad y emotividad de la escritura. La narración es tan detallada que el lector puede sentirse parte de la historia gracias a las descripciones del entorno y las situaciones. Perfecto para aquellos que buscan motivación en relatos de triunfo. Una obra que emociona y inspira.
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