La "alta cocina" y la "cocina molecular" han transformado en arte la presentación de los alimentos, que pasan de ser una simple y primitiva necesidad a convertirse en la denominada ya "gran experiencia sensorial". En este libro, podrá encontrar las técnicas básicas (terrificaciones, encapsulados, aires, esferificaciones, y más) y herramientas empleadas por los grandes chefs de todo el mundo (pinceles, brochas, sifón, soplete, mangas y boquillas...), junto a sofisticadas preparaciones y sorprendentes ejemplos de emplatado y presentación.
✔ Author(es): Equipo Susaeta,Rocio Cuenca,Roberto Uriel
✔ Título: El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar)
✔ Clasificación : 4.4 de 5 estrellas (121 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8467756772
✔ ISBN-13: 9788467756777
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar) de Equipo Susaeta,Rocio Cuenca,Roberto Uriel
Arely Rodriguez
En esta novela histórica, el lector es transportado a la exuberante y compleja sociedad del antiguo Egipto, donde los faraones reinaban con poder divino y los secretos acechaban en las sombras de los templos. La autora recrea vívidamente la vida en esta fascinante civilización, desde los esplendores de la corte hasta las intrigas palaciegas y los misterios religiosos. Los personajes, desde los humildes campesinos hasta los nobles ambiciosos, cobran vida en estas páginas, ofreciendo una visión envolvente de un mundo perdido en el tiempo. Una epopeya histórica que te transportará a un pasado lleno de esplendor y misterio.
Jesenia Nunez
Un emocionante viaje en un universo de imaginación donde se juega el destino de los reinos. Los lugares mágicos tienen escenarios tan detallados que es fácil imaginarse en ellos. Los personajes, valientes y con una complejidad destacada, afrontan desafíos que ponen en vilo su coraje. El argumento está repleto de sorpresas en cada vuelta y batallas impresionantes. Cada página es un deleite de lectura gracias a la riqueza y evocación de la escritura. Perfecto para aquellos que les gusta sumergirse en un mundo de imaginación y emoción. Una historia que deja al lector con ganas de seguir leyendo.
Paca Hernández
Un análisis detallado acerca de las elecciones que hacemos en la vida y cómo éstas pueden afectarnos a largo plazo. Los personajes experimentan desafíos morales y personales que tienen un impacto profundo en su transformación. La trama contiene numerosos momentos en los que se reflexiona y revela información importante. La narrativa es tan sincera y emotiva que incita al lector a reflexionar sobre sus propias elecciones. Las descripciones son minuciosas y evocativas, lo cual añade un toque de realismo. Perfecto para aquellos que deseen encontrar narrativas que promuevan la introspección personal. Una obra que perdura en la memoria.
Otro libro relacionado con El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar)
Mary Barton: 95 (Minus) Los pazos de ulloa. (edición en letra grande) El Secreto de Las Azucenas: Un viaje al otro lado del mundo. Un amor incondicional y una verdad oculta por décadas, lista para salir a la luz. (Bilogía Secretos) Las damas de Oriente: Grandes viajeras por los países árabes (Best Seller) El Kybalión (Spanish Edition) Mi cuerpo es el desierto: Un viaje místico que explora la conexión entre lo físico y lo sutil El diente de león La culpa fue de mis hormonas Rehabilitación Celular: Medicina funcional y alimentación evolutiva al servicio de nuestras células El caso Moro (Andanzas)
El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar) descarga completa ... El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar) Equipo Susaeta,Rocio Cuenca,Roberto Uriel leer libros electrónicos ... El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar) Equipo Susaeta,Rocio Cuenca,Roberto Uriel descarga EPUB popular ... El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar) Descarga gratis ... Descargar libros electrónicos El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar) Equipo Susaeta,Rocio Cuenca,Roberto Uriel pdf gratis ... Leer en línea o descargar Equipo Susaeta,Rocio Cuenca,Roberto Uriel El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar) PDF ... El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar) descarga popular ... El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar) libro electronico pdf Equipo Susaeta,Rocio Cuenca,Roberto Uriel ... Click para leer/descargar El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar) Equipo Susaeta,Rocio Cuenca,Roberto Uriel PDF ... Libro electrónico completo en PDF con ensayo, trabajo de investigación El arte de emplatar (El Rincón Del Paladar) leer gratis ...
