Los emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector. Este libro recoge 60 casos prácticos, con los testimonios de sus protagonistas y el detalle de sus negocios y profundiza en el perfil del emprendedor gastronómico en España, las claves sobre su formación y las tendencias de negocio en el sector.
✔ Author(es): Basque Culinary Center
✔ Título: Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos (Ensayo)
✔ Clasificación : 3.5 de 5 estrellas (13 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8408178474
✔ ISBN-13: 9788408178477
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos (Ensayo) de Basque Culinary Center
Eloisa García
En esta novela romántica contemporánea, dos almas destinadas a estar juntas luchan contra todas las adversidades para encontrar el amor verdadero en un mundo donde las expectativas sociales y familiares amenazan con separarlos. La química entre los protagonistas es palpable, y sus interacciones están llenas de pasión y tensión emocional. La autora crea una historia cautivadora que explora temas de sacrificio, redención y el poder del amor para superar todas las barreras. Una lectura emocionalmente resonante que te dejará con el corazón lleno.
Nicolasa Paredes
Relato conmovedor sobre la búsqueda de la identidad. Los personajes están magníficamente desarrollados. La trama ofrece giros inesperados que atrapan al lector. La narrativa es fluida y profunda. Cada página es un viaje emocionante. Ideal para quienes disfrutan de historias introspectivas. Perfecta para una tarde de lectura reflexiva.
Julia Betancourt
Una historia llena de sentimientos que aborda la necesidad de encontrar la verdad y sanar heridas pasadas. Los personajes tienen una gran profundidad y sus emociones se encuentran bellamente retratadas. La trama tiene muchos cambios inesperados que mantienen al lector intrigado. Cada frase es memorable debido a la lírica y poeticidad de la escritura. Las descripciones son tan detalladas que hacen sentir al lector en cada escena. Perfecto para aquellos que deseen encontrar relatos de transformación y autodescubrimiento. Una obra conmovedora que llega al corazón y estimula la mente.
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