Inés Ortega y Marina Rivas presentan este nuevo libro de la serie "1080 Nuevas Ideas de Cocina" como un recetario actual para una cocina saludable, sencilla y económica. En él incorporan tanto las enseñanzas recibidas por Simone Ortega como la experiencia acumulada a lo largo de años de apasionada dedicación. "Cocina sana y sencilla" fusiona nuestro recetario más tradicional con las últimas corrientes gastronómicas. Tras el éxito de "Cocinar sin gluten, sin huevo y sin lactosa", en esta nueva propuesta Inés Ortega (que lleva toda una vida dedicada a la gastronomía siguiendo la estela de su madre, Simone Ortega) y Marina Rivas (formada en Le Cordon Bleu y directora de su propia empresa de catering) consiguen incorporar hasta en los platos más conocidos la pizca de originalidad que los hace diferentes, ya sea por los novedosos ingredientes utilizados, por su modo de elaboración, o por la manera de presentarlos en la mesa. El libro hace especial hincapié en la necesidad de consumir productos de temporada y nos ofrece una completa guía de alimentos en su momento óptimo de consumo con el fin, no solo de mantener un buen estado de salud y energía, sino también de contribuir a la conservación del medioambiente. Cocina sana y sencilla se completa con secciones especiales, apartados sobre sobre cómo organizar nuestra despensa, los utensilios de cocina más adecuados, el arte de recibir e incluso un repaso de una asignatura para muchos olvidada: los buenos modales en la mesa. Imprescindible.
✔ Author(es): Inés Ortega
✔ Título: Cocina sana y sencilla (Libros Singulares (LS))
✔ Clasificación : 4.4 de 5 estrellas (36 valoraciones)
✔ ISBN-10: 8491815961
✔ ISBN-13: 9788491815969
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Cocina sana y sencilla (Libros Singulares (LS)) de Inés Ortega
Ricola Gabaldon
Ensayo acerca de las repercusiones de los cambios sociales. Los análisis son exhaustivos y cuentan con una sólida fundamentación. La redacción es precisa y convincente. En cada sección, encontrarás nuevas ideas para tener en cuenta. Ideal para aquellos que buscan una mayor comprensión del mundo actual. Una pieza que promueve el pensamiento crítico y la discusión. Perfecto para aquellos que tengan un interés en la sociología.
Blanka Oleastro
Un recorrido lleno de emociones a través de las vivencias de una familia que se encuentra frente a la pérdida y busca reconciliarse. Los detalles vívidos presentes en la narrativa transportan al lector a cada escena. Los personajes están tan meticulosamente desarrollados que dan la impresión de estar vivos. La trama explora aspectos universales como el amor, el dolor y la redención. El lector se mantiene enganchado con cada capítulo, ya que cada uno ofrece una nueva perspectiva. El lenguaje utilizado en la prosa posee una belleza y emotividad que llegan al corazón. Ideal para una lectura profunda y que toque las emociones.
Tya Herrera
Una exhaustiva evaluación de las transformaciones sociales desde la perspectiva de distintos grupos generacionales. Los personajes representan fielmente las épocas en que viven y se cuenta con una amplia documentación de sus experiencias. La trama entrelaza historias individuales con sucesos históricos, dando lugar a una narrativa llena de profundidad y complejidad. La escritura se caracteriza por ser clara y persuasiva, lo cual permite que los temas sean comprensibles para cualquier persona. Las descripciones aportan precisión y evocación, otorgando mayor profundidad a la trama. Perfecto para aquellos que deseen comprender de manera más profunda la evolución social. Una obra que logra educar y cautivar en la misma medida.
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