Cocina al minuto es el título más popular en Cuba si hablamos de cocina, ya sea en televisión o en publicaciones escritas. Nitza Villapol, su creadora, lo mantuvo por más de cuarenta años en estos medios. En este libro, además de unos breves apuntes biográficos de Nitza Villapol aparecen recetas de los productos que el cubano no deja de tener presentes en su mesa, unos, insustituibles, como el arroz, los frijoles y el huevo; las pastas, las sopas y los guisos; otros, como el maíz, los vegetales y las frutas, según la temporada de cosecha; la carne, como dijera un buen cubano “…no puede faltar”, son el pollo, el cerdo y el carnero los más consumidos, aunque los pescados y los mariscos, se pueden encontrar en las regiones costeras del país; y los postres, actualmente, disminuidos en su consumo tras la lucha de Nitza, por muchos años, y de tantos otros especialistas de la salud, por restar el consumo de azúcar en nuestra dieta diaria, pero que en ocasiones especiales y siempre que el tiempo se disponga, nos sellan una comida típica cubana.
✔ Author(es): Nitza Villapol,Sissi Colomina
✔ Título: Cocina al minuto I: Con sabor a Cuba: Volume 1
✔ Clasificación : 4.3 de 5 estrellas (186 valoraciones)
✔ ISBN-10: 1540666409
✔ ISBN-13: 9781540666406
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Cocina al minuto I: Con sabor a Cuba: Volume 1 de Nitza Villapol,Sissi Colomina
Maya Iglesias
Este libro de no ficción ofrece una mirada reveladora a las vidas y contribuciones de mujeres pioneras en diversos campos, desde la ciencia hasta la política y las artes. A través de narrativas inspiradoras y análisis perspicaces, la autora resalta el impacto duradero de estas figuras históricas. La investigación exhaustiva y la presentación accesible hacen que este libro sea una lectura obligatoria para aquellos interesados en explorar el papel de la mujer en la historia.
Ilsa Juárez
Un relato de la batalla que una comunidad enfrentó ante los retos sociales y económicos. Los personajes son un reflejo de la variedad y potencial del ser humano. La trama resalta tanto las injusticias como las victorias cotidianas con la misma intensidad. La narrativa tiene un poderoso impacto, impulsando a actuar y reflexionar. Las descripciones son tan detalladas que el lector puede experimentar el entorno y las emociones en su propia piel. Perfecto para aquellos que buscan motivación en relatos de superación y constancia. Esta obra deja una huella imborrable en el lector.
Chrysann Fernandez
Una historia cautivadora que retrata la batalla por ser justo en un sistema corrompido. Los personajes, llenos de coraje, hacen frente a obstáculos gigantescos con el fin de alcanzar sus metas. La historia posee una abundancia de tensión, intriga y momentos emocionantes. La escritura destaca por su claridad y poder, logrando transmitir un mensaje enérgico y emocionante. Las descripciones son tan detalladas que el lector puede experimentar la intensidad de cada situación. Perfecto para aquellos que disfrutan de las narraciones de lucha y resiliencia. Una obra que genera inspiración y estimula la acción.
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