Este libro está pensado para quienes gustan poner en práctica sus habilidades culinarias para obtener ese inconfundible sabor artesanal. La elaboración casera de embutidos y fiambres se podría decir que es un “arte”, por los pasos que hay que seguir para su fabricación y por los tiempos que hay que emplear para que el resultado final sea el esperado. Quien no se arme de pa- ciencia seguramente fracasará en el intento. Por eso es fundamental, más allá de los conocimientos en materia de cocina, tener muy en claro que el proceso de elaboración no se termina con la mezcla introducida en la tripa, sino que el camino final es más largo de lo pensado.Los embutidos son un alimento sumamente antiguo, y habría que remontarse casi a los inicios de la humanidad para encontrar el primer antecedente de conservación de alimentos sin cocción a fuego. Por eso resulta particularmente atractiva la idea de fabricar esos chorizos y fiambres que tanto se consumen a nivel mundial pero que cuando provienen de elaboración casera tienen un aroma y un gusto especiales EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA.Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:* Introducción.* Capitulo 1- Clasificación de embutidos y fiambres.* Capitulo 2- Las materias primas.* Capitulo 3- Normas de higiene.* Capitulo 4- Recetario para elaborar embutidos y fiambres.* Capitulo 5-Cómo iniciar un emprendimiento propio.Con este libro usted podrá desarrollar su potencial para diseñar y crear con este material tan noble y asombroso¡Compre ya este libro y comience a desarrollar sus habilidades en el mundo la porcelana fría!TAGS: Embutidos, Chorizo, fiambres, negocio, Recetario, emprendimiento.
✔ Author(es): David Gianca
✔ Título: Aprenda a elaborar embutidos y fiambres caseros: Colección conocer y aprender
✔ Clasificación : 4 de 5 estrellas (10 valoraciones)
✔ ISBN-10: B08BF2TWFM
✔ ISBN-13: 978B08BF2TWF6
✔ Idiomae: Español
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML y MOBI
✔ Dispositivos compatibles: Android, iOS, PC y Amazon Kindle
Opiniones de las lectoras sobre Aprenda a elaborar embutidos y fiambres caseros: Colección conocer y aprender de David Gianca
Arely Rodriguez
Ensayo acerca de las repercusiones de los cambios sociales. Los análisis son exhaustivos y cuentan con una sólida fundamentación. La redacción es precisa y convincente. En cada sección, encontrarás nuevas ideas para tener en cuenta. Ideal para aquellos que buscan una mayor comprensión del mundo actual. Una pieza que promueve el pensamiento crítico y la discusión. Perfecto para aquellos que tengan un interés en la sociología.
Anita Díaz
Un apasionante recorrido por la mente humana, ondeando en los márgenes del entendimiento y la percepción. Los personajes presentan una complejidad intrigante y a través de sus vivencias invitan a meditar sobre la esencia humana. La trama explora en profundidad temas de filosofía, psicología y ciencia. La escritura tiene la capacidad de persuadir y evocar, lo que invita al lector a cuestionarse sus propias percepciones. Las descripciones son tan minuciosas que pueden transmitir al lector los pensamientos y emociones de los personajes prácticamente. Perfecto para aquellos que buscan un libro que brinde desafíos intelectuales y enriquezca la mente. Una obra que deja una marca perdurable.
Lera Guadarrama
Una apasionante trama de romance y engaño en un contexto sofisticado y descadente. Los personajes muestran una intensa pasión y sus relaciones están cargadas de tensión y enfrentamiento. La trama está repleta de sorpresas y momentos emocionantes. La narrativa captura la esencia de un mundo lleno de glamour y peligro, envolviendo al lector con su riqueza. Las descripciones del entorno lujoso están tan bien expresadas que el lector puede prácticamente visualizar y experimentar la opulencia. Perfecto para aquellos que desean una apasionante historia de amor repleta de misterio. Este libro asegura capturar la atención del lector hasta el final.
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